10 největších světových producentů čaje v roce 2004
(sklizeň v tisících tun)
Pořadí | Země | Produkce (v tis. Tun) |
1 | Čína | 855 |
2 | Indie | 851 |
3 | Srí Lanka | 308 |
4 | Keňa | 295 |
5 | Turecko | 202 |
6 | Indonésie | 165 |
7 | Vietnam | 108 |
8 | Japonsko | 101 |
9 | Argentina | 64 |
10 | Bangladéš | 56 |
ČR | — | |
Svět – celkem | 3342 |
(Zdroj: www.fao.org )
Přibližně polovinu světové produkce čaje sklidily v roce 2004 Čína a Indie. Rozdíly jsou velmi těsné, stejně jako v případě třetí Srí Lanky a čtvrté Keni. Osm zemí z deseti (kromě Keni a Argentiny) se nachází v Asii, kde má pití čaje dlouhou tradici. Čajový obřad v Japonsku je téměř něco jako náboženství, pití čaje tvoří i součást národní identity Číňanů či Turků. Zajímavé je, že ač se běžné kávě u nás říká „turecká“, Turci kávu moc nepijí a dávají přednost čaji – koneckonců i samotné slovo čaj je tureckého původu.
Nejznámější odrůdy čaje asi pocházejí z Indie (např. Assam či Darjeeling). Pro některé země pak pěstování a vývoz čaje tvoří významnou část jejich ekonomiky. Tak například pro Keňu je čaj největší položkou jejího exportu..
Pokud se vám článek líbil, okomentujte ho. Potěšíte tím autora.
Slovo čaj nemá s Turky nic společného.
https://cs.wikipedia.org/wiki/%C4%8Caj